谭炳云（1923年—2003年），四川省江津（今属重庆市）白沙人，中国人民志愿军一级战斗英雄。

1949年1月参加中国人民解放军，1950年8月加入中国共产党，同年10月参加中国人民志愿军，历任班长、副排长。

1951年5月24日，在朝鲜金化东南390高地阻击敌人进攻，他在战斗中炸毁美军坦克3辆、汽车1辆，歼敌13名，将美军11师堵了8个小时，为我军的安全撤退赢得了时间，创造了志愿军战史上的奇迹。

1951年9月24日，中国人民志愿军领导机关给他记特等功，同时授予“一级战斗英雄”称号。1952年10月25日，朝鲜人民民主主义人民共和国最高人民会议常任委员会授予他一级战士荣誉勋章。

1953年冬，谭炳云从部队转业回到家乡，先后任过公安局副股长、县民政科副科长、厂长。

1999年，在建国50周年之际，这位年已76岁的老英雄接到国家民政部、中国人民解放军总政治部的特别邀请，登上了天安门城楼参加了国庆观礼，并受到江泽民、李鹏、朱镕基等党和国家领导人的亲切接见。

2003年去世，享年80岁。