胡健燊不到四岁就开始学习骑自行车，但真正从事职业运动是在高中时候。2005年，在第十届环 南中国海国际自行车大赛香港站的比赛中，胡健燊力压号称“香港之宝”的队友 黄金宝，夺得冠军，成为历届最年轻总冠军。 2008 北京奥运会自行车男子公路大组赛89名。环韩日单车赛以4小时27分28秒列第22名。 2012年，胡健燊加盟了卓比奥斯洲际职业自行车队，出战欧洲赛事。

　　 香港完成奥运公路赛第一人

　　香港单车手胡健燊为了不负师兄黄金宝所望，经过7小时5分57秒的奋斗，终于以第89名完成北 京奥运男子公路单车赛，是香港从1996年拿到奥运入场券开始，首位完成奥运公路赛的香港选手。

　　他说：“公路赛的入场券是阿宝夺得的，不能轻易放弃。”过去黄金宝2次参加奥运男子公路赛都无法完成比赛，胡健燊今次可谓超越了师兄的成就。

　　奥运男子公路单车赛全长245公里，共143人参赛，但最终只有90人完成赛事，胡健燊比冠军的西班牙车手山齐斯慢42分8秒。由于比赛进入居庸关及八达岭后，是7 个圈、连绵160多公里的山路，港队教练沈金康赛前预言有很多车手不能完成比赛。

　　胡健燊坦言赛前没想过可以完成比赛。他说：“今天的天气很热、很u2018翳焗u2019，在进入居庸关、八达岭山路的第2圈，我已落在所有车手之后，幸而最后能追回主车群，在第6圈，领先的车手几乎超越我，将我淘汰，亦有其他车手叫我让路，幸而我没有放弃才免却被淘汰。这次奥运能与众多高手比赛，我学会冷静地运用体力，并锻炼了我的意志力。”