台湾电视剧《意难忘》中人物，小名妞妞，幼年由甘咏薇扮演，成年由叶家妤扮演。

父亲：蔡进炮

母亲:李爱玉

舅舅：李泉水

舅妈：苏月凤、苏月虹

阿姨：杨淑珍

丈夫：江文冰

前夫：杜安伦

哥哥：杨建志（同父异母）

大嫂：王玉婷、麦雅棠

好友：王天助、王家仪、陈世豪

仇人：杜文杰

蔡进炮和李爱玉的女儿，杨建志同父异母的亲妹妹，不像最初的蔡进炮一样做尽坏事，也不像李爱玉一样嗜钱如命，是个重情义的好女孩！认识了江文冰并与他相恋，不料父母一直阻止他们在一起，换肝后阿冰被蔡进炮追杀，最终因蔡进炮被逼跳海，妞妞认为阿冰已死，想到这是自己的父亲所造成的不仅伤心欲绝，父女关系就此产生重大隔阂，一直受李泉水和苏月虹的照顾，后认识了杜安伦与他结婚，与阿冰再次相遇后因哥哥建志交出银行股份才得以与杜安伦离婚，重新和阿冰在一起，后来在李泉水对杜文杰展开的复仇行动中，忽然加入战场，结果被杜文杰抓去当人质，导致阿冰因此和杜文杰同归于尽，与其同父异母的哥哥蔡志明（杨建志）感情很好，两人均多次在对方有困难的时候相互鼓励和帮助。

蔡志英身为蔡进炮和李爱玉的女儿，从小过惯优越生活的千金小姐，却不似父母那样冷酷自私，对待感情，她执着追求，不向任何困难屈服。为与江文冰交往冲破阻力，对文冰念念不忘，不肯接受杜安伦的一片痴情。而为了母亲和哥哥的事业，又不惜不情愿地嫁入杜家，后毅然决定放弃杜家优越的生活，选择贫穷的文冰。她对父母的孝顺，与同父异母哥哥杨建志（蔡志明）之间深厚的兄妹情谊，与文冰的一段爱情，以及对杜安伦既心存成见（一部分是因为其父杜文杰的所作所为）又充满怜惜愧疚的复杂心理，令不少观众为之感动，赞赏她的重情重义、敢爱敢恨与追求真爱的执着。也有一部分观众认为，蔡志英的执着和果断固然值得欣赏，但有时在处理方式上未免有欠妥当，未曾充分顾及他人，例如在婚姻存续期间得知江文冰一切平安后完全无视杜安伦作为丈夫的感受和颜面，之后在生活中对于江文冰的处境和感受亦不够体谅，不让文冰去帮助有恩于他们的王天助，使得杜安伦和江文冰都因此而受伤。