王谷平，原籍浙江定海，出生于上海，航海模型运动员。中学求学时期即参加上海市静安区业余军事体育学校模型班。1978年参加上海市航海模型队。擅长仿真船模制作。1982年、1983年、1985年三次在全国航海模型比赛中获F2－A、F2－C项目的冠军。1983年在第三届世界航海模型动力艇锦标赛中获遥控模型花样绕标（F2－A）项目的冠军，接着参加世界航海模型仿真模型比赛获第四名。1985年再次参加世界航海模型的仿真模型比赛，获C2级冠军。1983年获运动健将称号，两次获国家体育运动荣誉奖章。1997年1月离开上海市军事体育俱乐部从事模型商业活动。