1966年毕业后，回家务农，后任生产队会计。1981年，跟随丈夫直下海南，参与建筑管理。几年间，他们先后辗转海南，福建石狮、泉州、厦门和云南的瑞丽等地，走过了从当打工妹到承包建筑工程的十年艰辛历程，积累了一定资金。

      1993年，在瑞丽管理建筑业务时，她偶然接触到云南一个养熊基地，她马上进行了考察，从中懂得了熊胆对人类保健和治病的独特作用。她倾尽全部积蓄，租山地168亩，建立养熊基地，并从缅甸引进黑熊112只。她高薪聘请人才，引进高科技，成立钱山集团，黑熊增加到400头。2012年，钱山集团旗下的归真堂筹划上市招抵制。此外，她还涉足房地产、藤制家具等行业。

1995年，被授予福建省“三八红旗手”称号

1995年，福建省妇联授予“先进女能人”称号

1995年，被选为惠安县第九届政协委员

1996年，被国家科委授予“全国星火计划先进工作者”称号

1997年，当选为福建省第八届妇代会代表

1997年，当选为福建省第八届政协委员

1997年，福建省政府授予“全国十佳农民科技示范户”称号

1998年，当选为全国第八届妇代会代表

1997年—2006年，被选为泉州市第十二届、第十三届、第十四届人大代表

2004年—2006年，被选为惠安县第八、九届党代表

      2009年11月19日，归真堂在《福建日报》发布接受辅导公告，辅导方为万联证券，主要股东为邱荣辉（法定代表人）、邱海东、邱丽琼、蔡资团、陈琼芳、胡连荣、江苏澄辉创业投资有限公司和江苏鑫澳创业投资有限公司。

      2012年2月15日，亚洲动物基金会外事部总监张小海接受《第一财经日报》专访时表示，因归真堂以活熊取胆为主业，该组织已于2012年2月14日向福建证监局正式发函反对其上市，并在官网发表声明。“反对我们就等于反对国家。”邱淑花认为，归真堂养熊和活熊取胆生产熊胆粉均经有关部委批准，是合法企业。