15年前，李倩的父母从老家河南来到内蒙古卖菜，后来李倩进入到内蒙古体育职业学院读中专。身高臂长的她是一名篮球后卫，2007年李倩才被自治区拳击队教练选中进入拳击队。

“那个时候她的骨头架子还可以，但是身体有些软，后来就开始教她技术，进步很快，技术也一年比一年好。”中国拳击队教练哈达-巴特尔说。2012年李倩开始爆发，包揽了这个级别国内的所有冠军，但是从2013年辽宁全运会，到2014年仁川亚运会再到2015年亚锦赛，李倩都在最后的决赛上占有优势的情况下，被判输掉比赛。

2016年3月31日，在河北省迁安市举行的里约奥运拳击亚大区资格赛中，中国队女选手任灿灿、尹军花、李倩分别战胜对手直通里约。

曾获得仁川亚运会拳击女子75公斤级银牌的李倩，在与中华台北队75公斤级选手陈念琴对决中获胜。目前还在中国海洋大学读书的李倩说，她想马上打电话给妈妈，分享这一喜悦。

女子75公斤级决赛中，在对阵哈萨克斯坦选手Shakimova时，李倩在身高臂展上都占有很大优势，场上节奏控制亦强于对手，以3：0战胜对手。

2016年8月20日，里约奥运会拳击69-75公斤级女子半决赛，李倩只赢下一回合，总分36-40不敌荷兰选手无缘晋级决赛，遗憾夺铜。

2016年12月28日，被体育总局授予2016年度体育运动荣誉奖章。

2017年2月11日，为时四天的博奇考伊·伊什特万国际拳击纪念赛落下帷幕。李倩胜波兰选手夺得（69-75kg）冠军。

2017年4月18日，2017年中国拳王争霸赛在四川省凉山彝族自治州西昌民族体育馆开打。第三场是女子75公斤级的较量，红角选手李倩，今年27岁，来自河南，身高180厘米，臂展180厘米。

最终经过5回合大战，李倩以较大优势3比0获胜，三局比分为50比45、49比46、49比46。

中国拳击运动员李倩在印度新德里2018年世界女子拳击锦标赛中力克荷兰选手，以4：1的比分斩获女子拳击75公斤级冠军。

2019年4月26日，获2019年亚洲拳击锦标赛女子69-75公斤级金牌。

2019年11月，获2019年“舒华杯”全国女子拳击冠军赛75KG级第一。

2020年3月，获2020年东京奥运会拳击亚洲大洋洲区资格赛75公斤级女子组冠军。

2020年10月22日，获2020年全国女子拳击锦标赛75公斤级冠军。

2016年12月28日，被体育总局授予2016年度体育运动荣誉奖章。

12月13日电，中国女子拳击运动员李倩荣膺亚洲拳击联合会2018年度最佳女子拳手。

想要在奥运会上获得好成绩，李倩需要解决是自己的速度和力量，外教肖恩对李倩充满信心：“只要李倩一步步脚踏实地地走下去，我相信她能获得这枚奥运金牌。”