1999年，张赫出演电视剧《天桥风云》，正式荧幕出道；

2000年，与车太贤、金荷娜合作MBC电视剧《沐浴阳光》，饰演内心怀有复仇心理的“韩明夏”一角 ；

2001年，拍摄动作影片《火山高校》。

2002年，在与张娜拉主演电视剧《明朗少女成功记》扮演目中无人的公司部长“韩启泰”一角 。荣获SBS演技大赏最优秀演技奖奖和十大明星奖。

2004年6月张赫与全智贤、车太贤搭档主演电影《野蛮师姐》 ；11月16日，张赫入伍服役；2006年，11月15日正式退伍 。

2007年，张赫复出拍摄温情题材的电视剧《谢谢》，在该片中他突破自己以往的戏路，饰演一名躁狂的医生。

2008年4月，张赫受到草剪刚的邀请客串翻拍自韩国电影的日版电视剧《我的野蛮女友》 。7月张赫出演萧亚轩《三面夏娃》的MV拍摄 。9月与韩艺瑟搭档出演SBS月火剧《老千》，饰演对赌博富有天赋的赌神 ，获得SBS演技大赏十大明星奖和男子演技奖；12月张赫与范文芳主演三国合作影片《龙之舞》，该片横扫西好莱坞国际电影节全部10个主奖项，张赫荣获最佳男主角奖 。

2009年，张赫与成宥利合作开拍电影《兔子与蜥蜴》，在影片中演绎了一位贫困潦倒的出租车司机。11月主演爱情片《顶楼的大象》，饰演一名自由摄影作家 。

2010年1月，张赫与李多海、成东日主演KBS古装电视剧《推奴》，该剧最高收视率达36.1%（大韩民国AGB收视率） ，从开播到结束连续蝉联同时段收视冠军 。凭借《推奴》“李大吉”一角，张赫荣获KBS演技大赏最高大赏 、第5届首尔国际电视节最佳男主角奖 。并且获得国际艾美奖最佳男主角奖提名 。9月张赫与朱丹、杨谨华主演由浙江卫视、华谊兄弟天意影视公司共同制作的电视剧《爱上女主播》，饰演电视台的资深制片人“陈易朴”一角 。

2011年，张赫在SBS月火剧《点金神手》中饰演为了一名因为而金钱失去了自我的角色 。凭借该片获得SBS演技大赏最优秀演技奖。9月与朴熙顺、河正宇主演悬疑片《委托人》，该片讲述了一宗尸体失踪的杀人案 。10月主演历史剧《树大根深》，该剧改编自作家李政明旳同名小说。

2013年，张赫与秀爱主演疾病灾难电影《致命感冒》 。该片未上映前预告片便在第66届戛纳电影节中展映，仅凭借6分30秒的画面在全世界38个国家预先热卖 。

2013年9月22日，演员张赫录制MBC《SectionTV演艺通信》节目。

2014年4月，张赫与赵宝儿主演悬疑爱情电影《刺》，饰演人气很高的体育老师“俊基”一角 。6月作为固定嘉宾参与综艺节目《真正的男人》第9期至44期拍摄。7月，张赫与张娜拉再次合作，主演韩版《命中注定我爱你》 。

2015年，1月与吴涟序主演古装剧《辉煌或疯狂》，该剧讲述了遭受诅咒的皇子和被遗弃的公主的罗曼史 。3月作为固定嘉宾参演综艺节目《叮咯咙咚呛》。同时携手申河均、姜河那主演古装片《纯真年代》。9月主演改编自金周荣作家同名历史小说的古装剧《客主》，饰演朝鲜第一巨富“千奉三”一角。

2016年，1月搭档霍建华、任达华主演由麦咏麟执导的动作片《真相禁区》，饰演一名软件设计师。6月主演医学剧《Beautiful Mind》，饰演一名神经外科助理教授  。

2017年，1月搭档李荷娜主演悬疑剧《Voice》，饰演一名刑警 。3月与孙贤周主演剧情片《普通人》，饰演一心追求成功的国家安全企划局新任部长“圭南”一角[ 。2017年4月，张赫与所属经纪公司sidusHQ完成续约。张赫从出道起便与sidusHQ签约，已经携手合作21年。6月确认主演古装片《剑客》，该片以中国明清换代期间的朝鲜王朝为背景，讲述乱世剑客们的故事。同年确认主演中国电视剧《新海》。11月11日，主演的电视剧《金钱之花》播出。12月31日，凭借《钱花》获MBC演技大赏最优秀演技赏。

2018年4月，凭借《钱花》获第54届百想艺术大赏电视剧部门最优秀演技奖提名。确认主演古装片《剑客》，该片以中国明清换代期间的朝鲜王朝为背景，讲述乱世剑客们的故事 。同时确认主演中国电视剧《新海》 。5月，参加综艺节目《团结才能火》。5月7日，主演的电视剧《油腻的浪漫》开播。6月，参演电视剧《坏爸爸》。

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2008年6月2日，张赫迎娶了比他年长两岁的圈外妻子金如贞，六年的感情长跑终于修成正果，走进了婚姻的殿堂。金如贞是一名舞蹈老师，两人在2002年开始秘密交往 。

2008年2月8日，张赫的妻子金如贞在首尔医院为张赫产下一子 ；2009年11月底，张赫夫妇比预产期提前一个月再得一子。

韩国明星，男明星，要么看起来有些孩子气，要么看起来过于斯文，没有一个人像张赫，要么纯粹得像一个男人，男人的纯真，男人的深邃，男人的落寞，男人的直率，男人的内炼，男人的含蓄，男人的另类，男人的帅气，男人的坚忍，男人的执著，所有夹杂着天真和深沉的字眼拿来形容他都不为过，他是一个成熟的男人。

比起其他人，张赫似乎更像是中国人，不是韩国男人小小的眼睛，不是韩国男人过于单薄的身型。浓眉，大眼，挺鼻，薄唇，身材挺拔，笑起来，眼里略现桃花，嘴角微微上扬，感觉温暖而舒服。他没有脂粉气，也没有故意做作的矫情，每一次见到，都是那么的自我，那么的本色，那么的纯然，原本就是让人来欣赏和信任的。就好象倘若你摔倒了，他要是在旁边，就一定会把你扶起来，小心的帮你擦干眼泪一样，他就是这样，在男人的外表下藏着一颗细腻的心。

张赫在军营，他的消息依然是健康的，奋发向上的，还得到优秀大兵的光容称号。作为男人，作为演员，他是最让人期待和喜爱的。

他还被韩国的影迷称为韩国的至酷王子，他小时候就很招女生喜欢，很有女生缘。通常赫赫放学后，都会有很多邻旁的女中女学生跑到他们男校等着他。但他从小可不花心，他曾喜欢暗恋一个女孩子长达5年，那个女孩没能珍惜他，是她的损失。赫赫很敬业，每件事都会全力以赴的去完成，没有任何怨言，更没有一点明星的架子，总会像邻家大哥哥一样亲切。他很细心，一个很普通的粉丝对他的爱护，他都会非常感动的委托经济人在他的网站表示感谢。因为他现在在服兵役。在服兵役期间，他不像其他明星一样在作秀，担心退役后会被人忘记。但赫赫却很有原则，他认为现在是什么身份就该是什么样子，不能要让爱他的粉丝失望。他用心用实际行动去告诉大家，他是值得被爱的。