刘志澄，农业经济学家。中国开拓农业发展研究领域的学科带头人。1959年受命开拓农业技术经济学科，为这一门新兴学科的建立和发展作了大量探索工作；1964年主持农业区划试点研究，1980年以来主持有关粮食问题、食物发展战略问题等重大项目，创造性地总结出一套需求——生产——措施农业发展研究模式。在开拓农业发展新领域的研究工作中，20世纪80年代初他提出了2000年人均粮食400千克总产5亿吨的需求方案，为决策部门提供了重要依据。为促进中国农业与农村经济发展和农业经济学科发展作出了重要贡献。

刘志澄，1928年1月2日生于四川省资中县，从小上学，1945年高中毕业，当年考上两所大学，因家境不好未能入学。两年后，于1947年考入川北大学农学院农业经济系。在大学期间，追求进步，积极参加进步学生组织《东河文艺社》的有关活动。经过4年的刻苦学习，于1951年9月以优异成绩毕业。随即分配到当时设在重庆的西南军政委员会农林部工作。

1953年刘志澄由组织上保送考入北京留苏预备部。在国内学习一年俄语之后，于1954年去苏联留学，进入列宁格勒农学院研究生部攻读农业企业与组织管理专业，并以“国营农场专业化与多部门结合”作为研究论文题目。当时在论文中即有远见地论述了专业化与多种经营的相辅相成的关系，指出“国营农场的经营方向不是一成不变的，而是随着国民经济发展和人民生活水平不断提高而变化的”；同时还指出：“不论任何专业化农场都必须走多种经营的道路，这是提高劳动生产率、降低成本的必由之路”。在当时条件下，这种大胆探索、勇于创新的治学精神是十分可贵。

刘志澄1956年加入中国共产党。1958年以优秀论文通过答辩，获博士学位回国。40年来，曾任中国农业科学院农业经济研究所研究室主任、所长，中国农业科学院副院长、常务副院长。现为中国农业科学院研究员、博士生导师，兼任农业部软科学委员会副主任、中国农学会副会长、中国农经学会理事长、中国农业及农村专家咨询委员会委员、中国农业专家咨询团副主任、国家食物与营养咨询委员会顾问等职。