土地革命战争时期，任红二十五军第七十三师交通队排长、连政治指导员，红三十一军政治部组织干事，中共南江、宝兴县委书记，大金川独立师副师长。参加了长征。抗日战争时期，任 八路军一二九师三八六旅七七一团政治处民运股股长，旅政治部民运科科长，太岳军区第一军分区政治委员，三八六旅十八团政治委员，太岳军区第三军分区五十四团政治委员。解放战争时期，任太岳军区供给部政治委员，华北军区第十五纵队供给部政治委员，第十八兵团六十二军后勤部政治委员。中华人民共和国成立后，任西康军区后勤部政治委员，西康军区参谋长，成都军区后勤部政治委员。

　　1930年加入中国共产主义青年团。1931年参加中国工农红军。次年转入中国共产党。曾任第二十五军师部交通队指导员，中共南江、宝兴县委书记，西康藏民独立师副师长。参加了鄂豫皖、川陕苏区反“围剿”和长征。1936年入陕北红军大学学习。后任八路军一二九师旅民运科科长，大岳军区分区政委、军区供给部政委，第十八兵团军后勤部政委。参加了神头岭战斗、响堂铺战斗、百团大战和临汾、太原、西南等战役。1950年后，历任西康军区后勤部政委、军区司令部参谋长，成都军区后勤部政委。是第五届全国政协委员。1955年被授予少将军衔。曾获二级八一勋章、二级 独立自由勋章、二级 解放勋章。

　　金世柏1908年出生于湖北省黄安县二程区金家湾一个 佃农家庭。全家十口人，房无一间，地无一垅，全靠租屋为家，佃田为生。自幼金世柏和弟妹们给富人家放牛、干活。年龄稍长，常随父外出贩米，挣脚力钱维持生计，后又拜一理发匠为师学艺三年。

　　1928年，土地革命运动发展到金世柏家乡一带，他立即投身于农民运动。1929年成立了二程区苏维埃政府，他被选为政府委员兼区工会青年委员。

　　1931年，根据地进行着艰苦卓绝的反“围剿”斗争。有一天金世柏在外面给人剃头，听说要扩（大）红（军），便丢掉剃头挑子撇下临产的妻子跑去参加了红军。一到部队，当天他就参加了河口仙人洞激战。那天下午，儿子落生，他弟弟到部队叫他回家看看。他说：“仗打得这样紧，我不能回去。你们招呼一下，等到仗打完了再说吧。”他一直坚持到战斗结束没下火线。

　　1932年4月，金世柏在红四方面军第二十五军七十三师师部交通队，加入了中国共产党，不久调军部交通队任班长、排长。10月，第四次反“围剿”失败，金世柏随方面军撤离根据地，时任交通队指导员。部队转移至川陕边，为加强地方力量，开辟川陕革命根据地，于1933年冬调金世柏任南江县组织部部长。次年，先后任南江、通江、宁强县委书记，1935年任宝兴县委书记。3月，方面军突破嘉陵江，开始长征。

　　1936年春，长征到达四川丹巴藏民聚居地区，由于红军的宣传发动和自身的模范行为，藏民头人马骏为反抗国民党反动统治，组织了一支队伍，被四方面军总部授予大金川红军独立第二师的番号，金世柏被派遣赴任副师长。该师主要任务是担负以丹巴为中心，东至绥靖西到夹金山间约300公里交通线的警戒，掩护方面军行动，还协助丹巴县委为红军筹粮百多万斤。

　　长征到达陕北后，金世柏先后进入中共中央党校和中国人民抗日军政大学学习。

　　抗日战争开始，金世柏任八路军一二九师政治部民运部干事、三八六七旅七一团政治处民运股股长、旅政治部民运科科长，参加了晋东南神头岭、响堂铺等战斗。后任太岳军区第一军分区政委、三八六旅十八团政委，1943年调任太岳军区第三军分区五十四团政委，到了抗日反阎（锡山）的第一线。

　　1945年在晋西南反“扫荡”中，金世柏右腿负重伤，施行手术达16次，取出无数碎骨和弹片，上夹板达八个月之久。伤愈后落下残疾，组织上便调他到太岳军区供给部任政委。

　　抗日战争胜利后，金世柏任华北军区第十五纵队供给部政委。攻克太原之后，部队西进，改编为第一野战军十八兵团六十二军，金世柏任军后勤部政委。在参加西北战役后南下入川，解放成都，任西康军区后勤部政委。

　　1951年金世柏任西康军区副参谋长，1953任西康军区参谋长，1955年任成都军区后勤部政委。同年，金世柏被授予少将军衔，荣获二级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章。1988年获一级红星功勋荣誉章。是中国人民政治协商会议第五届全国委员会委员。

　　2000年1月30日金世柏病逝于成都，享年93岁。