景志平

简介: 景志平先生,名厨在线网创始人兼首席执行官。泾川县盛世网络科技有限公司执行董事。出生于丝绸之路必经之地、素有"陇上旱码头"之称的平凉。
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景志平的个人经历

个人履历

?景志平(Jing Zhiping)出生于丝绸之路必经之地、素有"陇上旱码头"之称的平凉。从事餐饮工作十多年,怀揣着对餐饮事业无限的追求,奔走于各大城市。精通川、粤、湘、陕、各大菜系。擅长菜品研发与创新,厨政管理,成本控制。自主研发创新的美食作品和厨政管理论文,曾多次被国内各大餐饮网络媒体、杂志等美食栏目采访刊登。曾被邀请至庆阳宾馆,多次接待中央及省市领导,得到各级领导的嘉奖。曾成功参与策划接待2013欧亚经济论坛会在西安的召开,成功完成任务,得到中央,省,市,各级领导的嘉奖。

专业特长

能充分调动员工,自动自发的工作积极性,改变员工工作心态,降低成本提升毛利。对酒店餐饮厨政管理、厨房筹备策划、有独到见解。

从厨心得

既然选择了这个行业,就要更好的发扬烹饪事业之博大精深。树立现代化厨师团队新形象。烹饪是学无止境的,需不断的努力学习,不断的研究创新。

?个人认为,保守和固执有碍于同行的相互交流与学习。同行之间应抛弃传统的门户派别之分。在这个现代化、信息化的时代,同行之间应该多分享多交流,共同学习共同进取。团队的力量远远大于个人!其实,入厨的时间长和年龄大并不代表技艺精湛。关键在于自己对这个行业的认知与思想态度。应更加努力的去研发创新一些,融合各地菜式的特色,进一步取长补短。保留传统的美食文化基础上,在创新当中更多的融入一些科学烹调方法与绿色的营养成分。更多的研发创新一些能给顾客带来健康的,能给餐饮企业带来效益的菜肴,这是我最大的追求!

个人宣言

酒如道德,菜即人品,只有诚意才能打动顾客!

景志平

新闻报道

2015年6月29日网易新闻报道:专访名厨在线网创始人景志平:专注厨务创新与新食材探索

曾获荣誉

国家高级烹调师,国际烹饪艺术大师;名厨在线网创始人兼首席执行官;中国名厨网?特约记者兼西部区域总监;亚太国际烹饪艺术学院,客座教授;世界御厨美食联合会?中国区副秘书长;宏景御厨烹饪协会?网络运营总监;世界厨皇美食会(亚太区域组织理事会)大中华区副秘书长;国际饭店烹饪协会(老子饮食文化研究会)西安地区高级会员。

创立名厨在线网

名厨在线网,创立于2013年,是国内餐饮行业内较有影响力的专业餐饮媒体网站。且继今年6月获国内某风投公司领投的大量融资。目前覆盖全国38个城市,拥有超过6万的专业厨师用户,和30万餐饮从业人员的关注烹饪食材合作商家有2000多户。我们在行业内创新了很多概念,为餐饮从业者提供了一个免费的交流学习平台。第一、厨师们向我们的网站投稿刊登个人菜肴作品和发布求职和赛事信息完全免费。第二、考虑到目前大多数厨师都使用移动终端上网,我们首创了厨师界的第一个移动网页版网站--名厨在线WAP版后继又开发了名厨在线微信版。第三,我们为商家免费提供了品牌供应商在线店铺(www.mczxv.com/mall),商家注册线上店铺后,可以自己管理店铺,通过商家管理后台发布最新店铺动态和新产品展示,操作起来很便捷。为商家提供便捷的同时,也给厨师带来了福利,厨师想要了解新食材信息或者最新厨房用具都可以通过这个窗口来探索。

创立泾川县盛世网络科技有限公司

2016年3月,景志平先生创立了泾川县第一家网络科技公司(泾川县盛世网络科技有限公司)。

更新日期:2024-05-14