1923年毕业于北京朝阳大学专门部法律科，后留学日本东京明治大学高等专攻科学习刑法，1926年毕业。

　　1927年起前后担任朝阳大学、中央大学、中央政治学校大学部、燕京大学、华西大学等校教授，讲授民法和刑法。

　　1928-1932年间曾主编《法律评论》。

　　1928-1936年间历任南京国民政府法制局二科科长、中央研究院社会科学研究所研究员、立法院民法起草委员会编纂等职。1937-1948年间又历任湖南和四川省政府委员兼民政厅厅长、国民党内政部次长、国民党中央候补委员。

　　1949年后毅然婉拒去台，辞官回沪，后经张治中将军介绍入华东司法部干训班学习。

　　1956年加入中国国民党革命委员会，1957年当选为上海市民革委员会常委及对台工作委员会副主任委员，自1960年1月至1988年7月病故时止，一直担任上海市人民政府参事。

　　其著作除上述书外还有《中国民法债编总论》、《中国民法亲属论》、《中国民法继承论》和《中国刑法总论》等。胡长清先生对中国民法学的主要贡献已如前述。