1917年，何迈泉被委任长沙县新康团防局长，时三湘大地天灾人祸不断，人民苦不堪言。有些贫苦农民，不甘官府、豪绅盘剥，或啸集山林，夺富济贫；或对重租苛捐不满，言词偏激。一旦被他发现捕捉，辄酷刑拷打，惨遭杀害，无一生还者。1923年乔口洪水溃堤，团总刘先华向农民派捐，从湘阴雇来数十名民工修堤。一夜镇上一南货店被劫，刘趁机图谋私吞民工工资，一口咬定是民工所为，上报何迈泉。何即派团兵将被控民工抓来，严刑逼供，全部枪杀在堤岸上。毛泽东在《湖南农民运动考察报告》中提及其人其事称：“在他手里杀死的贫苦农民将近一千人，美其名日u2018杀匪u2019。”当地农民恨之入骨，呼为“何八屠户”。

1926年，新康镇农民运动兴起，长沙县第十九区农民协会成立后，第一件大事即砸镇团防局。区农协委员长赵湘藩亲率数万农民包围镇团防局，缴获枪枝30余支，砸毁所有刑具。何事先闻风逃脱，其坐探熊四癫狗和爪牙刘先华被处决，当地农民拍手称快。

马日事变后，何升任长沙、湘阴、沅江、益阳四县团防局联防主任，兼长沙县挨户团总局长和清乡督察员。1928年秋，他带领团兵500余人，到河西麓山镇清剿叶魁领导的工农革命军独立团，历时3个月，损失人枪数十，一无所获。他患病还家，不久辞职。

何迈泉自知杀人太多，唯恐遭人暗算，提心吊胆，惶惶不可终日。他后参加江湖黑势力圈子会，借以苟全性命，至1944年在家病死。