艾晓杰，男，汉族，1962年3月生于贵阳市，博士后，九三学社上海交通大学副主任委员，副教授，上海交通大学硕士导师。

1984年本科毕业于西南农业大学，1988年－1991年于北京农业大学攻读动物生理生化硕士学位（理学），1993年－1996年在南京农业大学攻读动物生理生化博士学位（理学），1996年9月至1998年9月在中国农业大学生物学院博士后流动站工作，1998年10月至今在上海交通大学农业与生物学院任教(其中2009年-2011年在美国做访问教授)。现任中国畜牧动物生理生化学分会理事、上海市动物学会理事、中国畜牧兽医学会高级会员。中国社会科学院农村发展研究所、中国林牧渔业经济学会畜牧经济专业委员会《畜牧决策参考》编委会编委。

长期从事动物生理学和生物化学领域的消化代谢、生长、内分泌和营养调控等领域的研究及教学。

主持及参与了多项国际（中国—加拿大）合作项目、国家自然科学基金重点和面上项目和省部级科研项目10余项。主要有“食物源性生物活性肽的制取、分离及特性研究”、“小型猪同功酶生化遗传特性的研究”、“血液生化指标及环境因素与羊肉脂品质相关性研究”和“酶制剂促进家禽的生长及其机理研究”，参加“优势畜禽种源开发和安全生产技术研究——奶牛MOET育种技术体系的建立和实施”、“生物医学实验用清洁级猪的培育”、“珍稀白香猪的引种培育及实验动物化的研究”、“猴胚胎移植技术——体外受精和培养的研究”、“奶牛胚胎性别控制技术的研究”、“香猪矮小特性的研究”和“农药、化肥和畜禽粪尿污染控制示范村实施研究”等项目。

2001年和2002年分获大江园丁奖和上海交通大学优秀教师春兰三等奖；

2002年和2003年分获上海市科技进步二等奖和三等奖；

 2004年获大学生人生发展导航行动计划优秀导师；

 2005年9月获九三学社上海市委纪念建社60周年上海市优秀社员荣誉称号；

2006年和2009年两获上海交通大学优秀教师三等奖；

 2007年和2008年两获上海交通大学优秀教师一等奖；

 2006年和2007年，两度主持上海交通大学“动物生理学课程考核方式改革”项目并均获一等奖；

2008年主持“动物生理学”课程获上海交通大学优秀教学成果奖（课程建设奖）；

2008年获优秀班主任表彰；

 2008年获上海市农业高等教育发展基金奖励；

 2009年2月获评师网2009全国最受欢迎百佳教授（位列第2）、全国红钻教授（位列第6）和上海市十佳教授；

2005年9月3日获九三学社上海市委员会纪念建社60周年优秀社员(2001~2005年度)荣誉称号；

2010年9月3日获九三学社上海市委员会纪念建社65周年优秀社员(2006~2010年度)荣誉称号；

2012年10月获九三学社中央“学习践行社会主义核心价值体系全国优秀社员”荣誉称号；

2013年6月，获上海市社会主义学院“2008-2012年度优秀校友”荣誉称号；

近年来，在宣传、社会服务和支边扶贫方面十一次获得九三学社上海市委的表彰。  

        2004年2月5日参与向中央政府提出禽流感防控措施建议，引起国家领导的重视，经温家宝总理等批示，得到政府采纳。担任中国社会科学院《畜牧决策参考》编委，参加调查和撰写报告，为政府决策提供咨询。

参加九三学社与黔南州的对口扶贫工作。为《2049中国青少年科学素质培育行动计划·上海市推广试点项目》、《做中学》的上海市专家组成员，编写并审订教材。

        近年在教学工作上，主要从事生理学和生物化学、动物医学和动物科学的教学活动，主讲博士（2门）、硕士（7门）和本科（9门）等十八门课程。

        近年来已在50余种全国核心及重要期刊上发表研究论文140余篇，在重要国际学术会议和刊物上交流发表论文14篇，其中有SCI和EI各2篇；还有70篇论文分别在中国生理学会、中国药学会、中国生物化学与分子生物学会、全国动物生理生化学会和全国反刍动物营养、生理生化等学术讨论会上交流。

        参加了全国高等农业院校教材《家畜生理学》（1998年第3版，2003年第4版）编写及审稿工作，主、参编12部教材及参考书：主编《动物生理词典》（2002年），副主编《生物化学》(国家十一五规划教材，2009年)、《植物资源与营养保健》（2008年）和《简明动物生理学》（2004年）；参编国家十一五规划教材：《动物生理学》（2006年）、《动物生理学实验指导》（2008年）、《动物生物化学》（2007年）和《动物生物化学习题集》（2008年），以及《现代生理学实验教程》（第3版，21世纪高等医学院校教材，2006年）等。

        撰写我国首部《实验动物——实验用小型猪》（上海市）的地方标准。是多种核心期刊的审稿人及特约撰稿人。  

        在研究生（硕士、博士）和本科生的教学工作中，近年开设了《动物生理学》、《家畜生理学》、《动物生物化学》、《基础生物化学》、《生物化学》（平台课）、《毒理学》、《动物药理学》、《解剖与生理（生理实验部分）》和《生殖生理学》等九门本科课程，《高级生物化学》、《现代动物生物化学》、《现代生化实验技术》、《高级生化技术》、《高级动物生理学》、《分子生态学》和《高级动物生理生化》等七门硕士课程、《分子生态学》和《细胞分子生物学》等两门博士课程。是校“动物生物化学”（“一类课程”）和“生物化学”（平台课）的建设的主要实施者，主持的本科生《动物生理学》课程获上海交通大学“一类课程”资助（2006～2010），主持上海交通大学“985”工程研究生创新人才培养体系建设项目核心课程“高级生物化学”的建设（2007.12~2008.12）。