在小说的第三章《宝刀百炼生玄光》中出场，“……一个三十来岁的蓝衫壮士，脚穿草鞋，迈开大步，正自沿着大道赶路，眼见天色向晚，一路上虽然桃红柳绿，春色正浓，他却也无心赏玩”。这位壮士就是俞岱岩。

在回武当为师父拜寿之际，路见不平，救助一位姓德老者，并阴差阳错的得到屠龙刀，后天鹰教殷素素为夺回屠龙刀，假扮船家，暗算俞岱岩，使其全身麻痹，殷素素委托龙门镖局都大锦等人送回武当山，途中都大锦等人受六名假扮武当七侠之人所骗，将俞岱岩交与他们，俞岱岩被汝阳王府旗下西域少林金刚门僧人“阿三”以金刚指力所伤，致全身瘫痪，武功全废，经张三丰医治，保全性命。

五师弟张翠山因为自己受伤而下山寻龙门镖局晦气，从而出现龙门镖局血案、王盘山扬刀大会、张殷谢三人流落冰火岛等一系列经历，俞岱岩之伤是为诸事开端之引子。

十年后张翠山一家三口重返中原，期间恰逢张三丰寿诞，七侠重聚，六大门派纷纷前来拜寿，实为打探谢逊和屠龙刀下落，众人商量以真武七截阵拒敌，俞岱岩因身残故而传艺殷素素代己出战，谁知从言语间俞岱岩认出殷素素是当年夺刀伤己之人，张翠山自觉对不起师兄，自杀身亡，殷素素殉夫而死，张无忌从此父母双亡。

张无忌后从蒙古郡主赵敏手中得到黑玉断续膏，将残废身体医好。

师父：张三丰

师兄：宋远桥、俞莲舟

师弟：张松溪、张翠山、殷梨亭、莫声谷

弟子：谷虚子

绝技：绵掌、震山掌、玄虚刀法

轻功：梯云纵

1978年版倚天屠龙记——张英才饰演

1984年版倚天屠龙记——龙冠武饰演

1986年版倚天屠龙记——廖启智饰演

1994年版倚天屠龙记——康凯饰演

2001年版倚天屠龙记——李国麟饰演

2002年《少年张三丰》 阴爱国 饰演俞岱岩

2003年版倚天屠龙记——刘全 饰演

2009年版倚天屠龙记——张衡平饰演

2019年版倚天屠龙记——贺刚饰演