1933年1月12日出生于米努夫省，开罗大学农学系毕业后，曾赴美国密执安州大学进修，获经济学博士学位。1981年起，他先后任总统顾问委员会成员、计划部长、副总理兼计划和国际合作部长。1996年1月起任总理，担任总理期间，詹祖里曾于1997年4月17日至22日到中国访问。访问期间，他曾表示，埃及应该学习中国经济改革发展的经验。他是埃及1991年开始实施的经济改革计划的主要设计者之一。1999年10月，他卸任总理。

詹祖里本人曾表示，他非常喜欢中国文化。2007年，在世界华侨华人社团联合总会举办中外文化交流活动期间，詹祖里在接受中国著名艺术家赠予的绘画作品时说，“我十分热爱中国文化，我会把你们赠给我的这幅中国著名艺术家的绘画艺术品，作为埃中两国友谊的见证好好珍藏。”

2011年11月20日，因近期国内持续发生示威冲突，埃萨姆·谢拉夫总理领导的内阁向军方递交辞呈。11月22日，埃及武装部队最高委员会主席穆罕默德·侯赛因·坦塔维宣布接受辞呈，将组建民族拯救政府，并将在明年6月30日前举行总统选举。

11月24日，埃及军方人士对新华社记者说，前总理卡迈勒·詹祖里已经初步同意接受军方的委托，负责组建新政府。但军方尚未就此作出正式任命。另据埃及官方《金字塔报》在其网站报道，接近詹祖里的人士说，武装部队最高委员会主席坦塔维当天与詹祖里进行了会谈，之后詹祖里表示初步同意军方委托其组建政府的要求。

11月25日，埃及武装部队最高委员会主席坦塔维发布命令，正式任命前总理卡迈勒·詹祖里负责组建新的民族拯救政府。据埃及国家电视台报道，坦塔维给予詹祖里能够正常履行职责的所有权力。被正式任命的前一天，詹祖里与坦塔维进行了会谈。