方偕平生性喜饮酒，酣宴往往无节制，但醉后却记忆清楚。任福清县知县时，他的部属乘他醉时偷懒不理事，他醉醒后竟件件清楚，部属幕僚十分惊异，从此不敢偷懒。后方偕又出使西北契丹国。据说契丹每宴请宋朝使臣，使用的酒器都大小不一。最大者，剖大瓠留一半，托以金，可以受三升。宋朝前后派出的使者都不敢饮下那半水桶的酒。唯有方偕到此端那半水桶之酒，一举饮尽，但未醉倒。契丹国王见此大惊，对他愈加尊重，喜赠西北之名马，并号那半水桶之器为“方家瓠”。

方偕此举名闻朝廷内外，后朝中之人每宴会必请他出席。他因常饮无度，至和二年（1055）即中风卒，年六十四。其人《宋史》有传，其事《东轩笔录》《莆田县志·丛读》有载。

方氏望族，如日东升，叔达由睦州徙家泉州兴化县，初居莆阳方山（地处府城西北，属常泰里），子孙散居郡境，后代称为“方山派”，为入莆方姓三大支系之一（方山派、长史派、白杜派）。唐天宝年间（742-756），叔达裔孙偕曾祖讳京，仕伪唐为清源长史。祖讳守禋，漳州漳浦县主事，有诗三百篇，曰《仙岩集》。由方山迁居游洋大房，方祐传迪吉，始居百俊，当传至偕父鼎时，虽僻处万山中，但“溪声寒走涧，海色月流沙”，泉石奇秀，幽深莹洁，一年四季旖旎如春，故地灵人杰，英才齐发，登科出仕者众。

方鼎初仕陈洪进，太平兴国三年（978）四月己卯，时已归宋的平海节度使陈洪进，采纳幕僚南安刘昌言之计，携方鼎诸随从赴开封，上表献所管漳、泉二州，得县十四，户十五万一千九百七十八，兵一万八千七百二十七。癸未，宋太宗以陈洪进为武宁节度使，同平章事，留京师奉朝请，改镇徐州。鼎因佐洪进《纳地表》有功，累赠工部侍郎。

鼎传子二：长曰偕，次曰任。偕幼聪明，学莫先于立志，“须知三绝韦编者，不是寻常数墨人。”鼎严课条，勤教诲，偕与弟任，谨厚孝友，笃志古学，尤明典礼，爱惜芳时，“春华不自赏，壮岁求其根。”偕年十四能文，落笔多奇，以文呈薛公，莆田知县薛奎，字宿艺（绛州正平人，仁宗朝官参知政事，卒谥简肃），“意其少年，倩词于人，延坐，令作赋一篇，立就。薛公器其甚远。”

大中祥符五年（1012），偕赴京应试，廷试时所作《铸鼎象物赋》，为时人所推崇，遂擢徐奭榜进士。其年二十，仪状俊伟，举止庄重，为饱学之士，深得太宗喜爱。初授温州军事推官，清严明敏，文理密察，省府行事，后以为法。

偕再调涟水军判官，其地有浮屠（佛教徒）人曰娄道者，能以术却寒暑，惊眩民俗。所至受施金缯无量，其徒以高资为奸横。偕令密捕，一夕辄病死，没收其财而逐其党。转运使梁楚闻公才能，每委以难事，固而保荐。

偕迁汀州判官，时建安多讼事，积牒数千，原泰州司理参军唐肃，字叔元，素以平反冤狱有声，就辟观察推官，迁秘书省著作佐郎，拜监察御史，累迁工部郎中，时改江南东路转运使，肃知偕贤，使权知县，檄令前往审理。偕为人谨重廉慎，胸次磊落，尤晓狱事，听讼不施鞭朴，谆谕理道，民胥向化，所办积牒，旬月而清。其地盛产茶叶，岁以社前调民数千人，鼓噪山房，以达阳气，偕谓陋俗害农，奏罢之。

旋丁侍郎忧去官（父鼎卒），服除偕迁秘书省著作佐郎，历知福清，吏质衣以自给，人至今颂之。迁太常博士，未行，丧太夫人，归莆阳守孝。偕善饮，醉后聪明过平时，知福清县，吏乘醉白事，明日覆之，吏隐其一，偕曰：“有某事在。”吏叩头谢。知资阳县，迁秘书丞，久之，徙知资州。仁宗天圣初（1023-1027），朝廷特召杜衍（字世昌）为御史中丞，兼判吏部流内铨，改知审官院，杜衍治事明敏，属吏不能为奸利。衍以偕为唐肃所荐，必有卓人才行，杜衍与偕并无雅故，因视阀阅（仕宦门第）曰：“唐公高洁，于人少可，今力慰荐如此，子之才行可知矣。”乃荐为殿中侍御史，但以其资历浅，不能如诏，请御史里行，人又以其官久废，罢之。衍奏曰：“臣所知者如方偕，即不如例，愿令他官举荐。”乃改援为御史台推直官。时有丰州逃卒至民家为佣人，一日竟诬告主人祀魔驰神，杀十二人祭祀，州府闻报逮其族人三百人，久不能决。偕被诏勘实，令卒报以所杀人姓名就验，逐一核实，水落石出，纯属诬告，事遂辨，逃卒乃论死。

明道元年（1032），庞籍，字醇之，为殿中侍御史知杂事，谏请焚垂帘仪制，又请仁宗用人博采公论，勿出执政意。景祐二年（1035），偕迁尚书屯田员外郎，籍荐偕为御史里行，二年即真命，再迁侍御史，使南都，降虑狱囚。南京鸿庆宫火灾，偕请引汉朝罢原宫故事，勿于修复，仁宗嘉纳。西夏主夏景宗（即李元昊），宋称赵元昊，此人通汉文，知兵法，晓佛学，于明道元年（1032）嗣位，称兀卒（青天子）。宋宝元元年（1038），元昊即位为大夏皇帝，建立西夏国。设十二监军司，与宋朝爆发战争，三年三大战，夏军连胜，然伤亡颇重，物资缺乏。其时元昊寇塞门，鄜延副总管赵振逗挠不出救，诏偕往按。俗云：“得言不可以不察，”眼见方为是，传言未必真。偕奏兵寡不敌，轻易出兵徒饵贼耳。军情属实，朝廷不加追究赵振之罪，免死。

偕迁开封府判官，奉旨安抚江南三司，先是转运使令民输绢，易以乳香，但吏缘以为奸，百姓输绢者，率空手而去，而三司又出锦绮下州郡卖之，促期敛钱，帛无所用。廉者，民之表也；贪者，民之贼也。偕奏请仁宗罢之。更盐铁判官，迁兵部员外郎，判大理寺，赐金紫。纠大臣之不循礼法者数人。九十六日，改三司度支。

庆历三年（1043），偕擢天章阁侍制，江淮制置发运使，知杭州，纵舍有度，庭无滞牒。偕以吏事进，治杭州有能声，迁刑部郎中，进太常少卿，分司西京光禄卿，祀明堂恩，归休故里。偕尝出使契丹，其主人酌以大金瓢，偕一釂而尽。

方偕“严明洁廉，察民情数，民事尤剧，益以精敏。”居官直节劲气，足以摩霄汉而争日月之光，至今犹历历在耳目。其性喜饮酒，日饮辄以斗计，酣宴往往无度。至和二年（1055），七月二十七日，偕暴中风卒，终于家，年六十四。诏中使赗赠，母王氏，赠太原郡太君。妻陈氏，封安定郡君。明年正月八日，葬侯官村之灵隐山。