潘玉龙(厨师)

简介:   潘玉龙,男 ,汉族,中式面点高级技师,宁夏工商职业技术学院实训指导教师。1992年开始就读于宁夏银川第一职业中学烹饪专业,系统学习了烹饪专业的理论知识和实践技能,1995年毕业后参加工作,就职于银川昊都大酒店。工作认真努力,得到顾客及酒店领导好评,多次取得“优秀员工”称号。
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潘玉龙(厨师)的个人经历

个人简介

  2001年就读于宁夏工商职业技术学院(原经贸职业技术学院)“清真烹饪”专业,对业务理论及技术水平进行升造学习。2003年参加了第七届全国民族运动会餐饮服务工作,得到上级领导的表扬及肯定。

  2004年就职于银川盛世花园大酒店出任领班工作,直到2006年因工作认真努力,技术刻苦钻研,业务技术过硬而被宁夏工商职业技术学院聘用为实训指导教师,任教于清真烹饪面点专业,具体从事面点实践实训的指导工作。

获奖情况

潘玉龙

  1、2001年参加宁夏名小吃认证比赛,作品《羊肉酥饼》获得宁夏名小吃称号。

  2、2007参与了CCTV美食冠军银川赛区(专业组)比赛获并获得“优秀组织奖”

  3、2007年在宁夏参加全国清真烹饪大赛获得面点“金奖”。

  4、2007年参加学院青年教师基本功大赛获得“三等奖”

  5、2008年参加学院课件比赛获得“二等奖”

  6、2009年参加学院首届说课比赛获得“三等奖”

荣誉称号

  连续两年获得学院“先进工作者”称号。多年来一直从事面点的制作与研究,开发出多款优秀面点制品,并带出6名优秀从业人员,现都在企业一线工作并担任主要岗位或领班。积极与社会餐饮企业交流,利用业余时间下企业挂职锻炼做技术指导,和企业一线工作人员交流技术及新的以增强专业水平。

  2007年参与了精品课课程《面点工艺学》的科研与建设,并获自治区教育厅区级精品课程,至今网络资源共享。

  2007年参与了科研项目《面塑工艺与实践教学研究》科研项目在建设过程中

事业发展

  潘玉龙是银海市旅游管理学院的一名学生,因为租房,他认识了邻居汤豆豆——一个热衷于踢踏舞的活力四射、赋与独立性格的女孩。

  汤豆豆的母亲已逝,她和诗人父亲住在自家老屋里,相依为命。一次意外中,她的父亲身亡。在这期间,潘玉龙给了她一个男孩的关怀,她也给了潘玉龙物质上极大的帮助。正直的潘玉龙拒绝了汤豆豆的帮助,这使得信守“真实”的汤豆豆更加欣赏潘玉龙,两人走到了一起。

  潘玉龙从银海旅游管理学院毕业后,几经辗转终于进入了自己心目中的事业天堂——银海市万乘大酒店。他努力地工作,为了自己,也为了家中的父母。父亲下岗无业,母亲患病在身,家庭的重担已无形地深深嵌入了他的双肩。他更加卖命地工作,但做人行事光明磊落,这些优点使得饭店公关部的一名见习律师杨悦对他刮目相看,并且以一种微妙的爱意暗恋着他。但是潘玉龙和汤豆豆两人的关系正常发展着,这使得杨悦感到,潘玉龙之于她的那种微妙态度若即若离。

  正当潘玉龙在万乘大酒店勤奋工作时,汤豆豆和她的“真实”舞蹈组合报名参加了青春风尚舞蹈大赛。这一群年轻的舞者(“真实”舞蹈组合中另外四个男孩:阿鹏、东东、王奋斗、李星)一直梦想着跳出属于自己的踢踏舞,跳出属于自己的一片天空。虽然每个人所追求的终极目标并不相同,但不同的欲望又把他们绑在了一起。在他们辛苦地排练以准备全省复赛之时,汤豆豆突然获悉她真正的生父病危,并得知了自己的身世——她是盛元集团总裁杜盛元和母亲阿兰的非婚生女儿,而死去的诗人父亲只是养父。杜盛元死后,她得到了一笔五十万元的遗产,欣喜不已。同时,盛元集团银海公司帮助“真实”舞蹈组合取得了全省复赛的冠军称号。

  一次偶然的机遇,让朴实厚道的潘玉龙一夜之间从一名普通服务员跃升为代表酒店形象和质量的贴身管家,由此也认识了他的服务对象钟顺喜。

人生经历

  钟焕成的第二任妻子、钟顺喜的继母金载花独揽了公司大权,并伙同时代公司最高执行总裁尹梦十和财政总监金哲元牢牢地控制住了钟焕成遗留下来的这个家族,还一直阴谋着致钟顺喜于万劫不复之地。目的非常原始——他们觊觎钟顺喜得到的数亿遗产和对这个庞大的跨国公司行使生死的绝对权力,他们欲要不择手段夺取这一切好让它变得名正言顺。在韩国国内他们大放厥词说钟顺喜由于丧父悲伤过渡、精神恍惚,赤裸裸地对外暗示着这位二十多岁的女孩无力掌管如此庞大的公司和繁杂的事务。暗地里,金载花等人还进行着很多不可告人的勾当。这使得原本脆弱的钟顺喜更加忧惧,感觉事事处处都杯弓蛇影。

  为了逃避家族内的纷争,钟顺喜的秘书朴元盛——现时在她身边惟一可信的、也是跟随了她父亲多年的秘书——带她来到银海以避世静心。神经质的她敏感多疑、暴躁易怒,在同她的贴身管家潘玉龙接触的前期,曾使潘玉龙多次深感委屈和无奈,更多的还有不解和苦闷。

  由于韩国时代公司正在同银海市政府就城市公园(全球最大的市内主题公园)的项目进行谈判和磋商。时代公司的竞争对手盛元集团银海公司,买通了饭店内行政经理佟家彦。佟家彦是潘玉龙的上司,他用软硬兼施威逼利诱的方式努力想要拉拢潘玉龙——因为只有潘玉龙一人才能进入钟顺喜的房间——想让潘玉龙协助他窃取时代公司的机要文件和规划图纸。潘玉龙屡次拒绝的佟家彦的要求,但在自己父亲得到了盛元集团的好处之后,他退让了。他做出了一种既不参与协助也不反对阻拦的姿态,佟家彦顺利盗得了图纸文件。

  事后,一种负罪和内疚的心态让潘玉龙感到了某种不安——虽然钟顺喜经常使他遭受委屈,虽然钟顺喜的大小姐脾气让他吃不消甚至感到厌烦,但这都是钟顺喜身上的一些或大或小的毛病,并不能影响到她本来的天真和善良——用那样卑污的手法去对付这样一个胸中毫无城府、心里欠缺沟壑、而且处处小心事事警惕活得那么痛苦的可怜的女孩(潘玉龙虽然没有参加但也默许了事情的发生),这让潘玉龙内心有愧。这种愧疚让他更加关心钟顺喜的人身安全和精神快乐,他用近乎坚决的宽容态度克制着自己并忍受着钟顺喜一次又一次的无理取闹。钟顺喜也渐渐地开始相信并且越来越依赖潘玉龙。[美食中国]

  钟顺喜和秘书朴元盛计划用正当的法律手段来解决家族内的争斗。当朴元盛准备好了所有的法律文件,再次离开钟顺喜回韩国处理此事务时,却离奇地自杀身亡。得知这一噩耗后,钟顺喜的精神大受打击。在她忧虑惊惧最最无助的时候,潘玉龙不仅给了她心理上最大的同情和支持,还坚决抵制别人对钟顺喜的谤毁——说她精神有病——并一直站在钟顺喜那边,为她“挡风遮雨”,陪她共渡患难。钟顺喜对潘玉龙的态度也大为改观。潘玉龙成了她唯一的信任,她对潘玉龙的情感支出也越来越暧昧不明。为了让钟顺喜平静,他们选择外出旅游。

更新日期:2024-05-04