家庭情况：已婚，有两个子女

行业：酒类（三得利公司） サントリー株式会社（SUNTORY LIMITED），位于大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号的酒类，茶类饮料综合企业、前身是1899年鸟井信治郎的鸟井商店。1963年更名为现社名。社名的来历是太阳（SUN）加上创始鸟井的姓氏的第一个字“鸟”的日语读音（TORI）。目前其四代目社长是佐治信忠。佐治家是创使者鸟井信治郎的次子继承姻族佐治家后的姓，三得利历任社长都来自鸟井家和佐治家。

2019年，佐治信忠以14亿美元的财富位居2019福布斯全球亿万富豪榜第1605位。

2020年4月，以11亿美元财富位居2020福布斯全球亿万富豪榜第1851。

2020年4月30日，以94亿美元财富位列福布斯2020日本富豪榜第4。