黄俊文毕业于香港中文大学，毕业后不久进入TVB当任助理编导，于1991年升为编导一职，并于1991年参与拍摄了由梅小青担任监制的电视剧《今生无悔》担任编导，《今生无悔》至今仍然是香港和华人地区最喜欢的电视剧之一

在90年代黄俊文参与执导了《壹号皇庭》《大时代》《再见亦是老婆 》《O记实录》《天地男儿》这些至今在香港TVB电视台历年制作十大最受欢迎电视剧榜内，上述该剧在播出时屡创最高收视点，观众回响不止于香港更响遍全球华人地区。

自2010年来黄俊文转战于台湾和大陆影视圈，拍摄了《绝代双骄》《仙剑奇侠传三》《国色天香》《宫锁心玉》《轩辕剑之天之痕》《笑傲江湖》等受观众喜爱的热播剧集。

2013年由黄俊文和梁胜权共同担任导演的《古剑奇谭》播出后也深受观众喜爱。

2018年，执导电视剧《逆光》。