蔡森夫，台北市出生，揮棒屬於全力拉擊式，未來將是備受期待的一名本土巨砲，其高中時期的教練蕭文勝曾經說過：「蔡森夫的爆發力很好，木棒推打技巧也很成熟，擊球點待得非常理想，他會是國內明日打擊之星。」

從國中起就多次入選中華隊國手並為中華隊不動第四棒，還在第十一屆IBA世界青少棒鍢速惍斨袑鸸虐完爴舫鲛Z上中外野看台上的大號全壘打，國中畢業後原有機會到日本讀高中，但在考量之後決定作罷，高中就讀華興中學時也一直受到球探關注，開南大學畢業後到合作金庫棒球隊打球，並在2010年11月受邀赴日參加千葉羅德海洋隊的測試，於2011年1月正式簽下合約，一圓多年出國打球的夢想。

2011年1月、千叶罗德海洋育成选手制度加入球队。

　　出生日期：1987年08月27日

　　身高體重：190公分、103公斤

　　投打習慣：右投右打

　　守備位置：一壘手、外野手

　　出生地點：中華民國台北市

　　最高學歷：開南大學

　　職棒選秀：2011年日本職棒千葉羅德海洋隊自由契約

　　推測年薪：240萬日圓、升上二軍則440萬日圓(2011年)

　　經紀人：黃子銘(JASONHUANG)

　　日文譯名：ツァイ?セェンフー

　　英文譯名：Shen-FuTsai

　　2002年--第二屆亞洲青少棒鍢速愔腥A青少棒代表隊

　　2003年--第十一屆IBA世界青少棒鍢速愔腥A青少棒代表隊

　　2004年--2004年全國青棒菁英大賽開南商工棒球隊

　　2004年--93年王貞治盃全國青棒鍢速愄ū笔写黻燑/p>

　　2004年--第二十一屆IBA世界青棒鍢速愔腥A青棒代表隊

　　2005年--民國九十四年全國邉訒羟蛸愄ū笔写黻燑/p>

　　2005年--94年王貞治盃全國青棒鍢速愄ū笔写黻燑/p>

　　2005年--第六屆亞洲青棒鍢速愔腥A青棒代表隊

　　2005年--第七屆梅花旗全國大學棒球鍢速愰_南學院棒球隊

　　2006年--2006年協會盃全國成棒年度大賽維輪實業棒球隊

　　2006年--第八屆梅花旗全國大學棒球鍢速愰_南大學棒球隊

　　2008年--97年全國成棒甲組春季聯賽合作金庫棒球隊

　　2009年--98年台灣南北雙雄棒球對抗賽合作金庫棒球隊

　　2009年--98年布瑞特盃全國成棒五強邀請賽合作金庫棒球隊

　　2009年--第一屆全國社會甲組棒球城市對抗賽合作金庫棒球隊

　　2009年--2009年協會盃全國成棒年度大賽合作金庫棒球隊

　　2009年--2009年美津濃盃全國成棒年度盟主爭霸賽合作金庫棒球隊

　　2010年--99年全國成棒甲組春季聯賽合作金庫棒球隊

　　2010年--第二屆全國社會甲組棒球城市對抗賽合作金庫棒球隊

　　2010年--2010年協會盃全國成棒年度大賽合作金庫棒球隊

　　2010年--99年社會甲組棒球冬季城市巡迴賽合作金庫棒球隊

　　2010年--2010年美津濃盃全國成棒年度盟主爭霸賽合作金庫棒球隊　　

　　2003年--08月14日於第十一屆IBA世界青少棒鍢速惍斨袑鸸虐完爴舫鲛Z上中外野看台上的大號全壘打。

　　2004年--台北縣第一屆全國高中棒球邀請賽打點獎、最佳九人一壘手。

　　2004年--05月31日王貞治盃當中面對宜蘭縣隊締造完全打擊，成為青棒改用木棒比賽後，首位寫下完全打擊紀錄的球員。

　　2004年--93年王貞治盃全國青棒鍢速惔驌舄劇⒋螯c獎。

　　2005年--94年王貞治盃全國青棒鍢速惔驌舄劦谝幻?0.500)。

　　2006年--2006年協會盃全國成棒年度大賽打擊獎第四名(0.429)。

　　2008年--03月26日代表合作金庫棒球隊赴日比賽，在對戰日本通叩谋荣惍斨袚舫鲫柎喝珘敬颉Ⅻ/p>

　　2008年--97年全國成棒甲組春季聯賽打擊獎第十五名(0.333)、打點獎第八名(11)。

　　2010年--2010年協會盃全國成棒年度大賽打擊獎第三名(0.461)。

　　2010年--11月17日赴日，18日參加日本職棒千葉羅德海洋隊測試。

　　2011年--01月以日本職棒羅德隊以無簽約金、激勵獎金1000萬日圓、年薪240萬日圓簽下育成選手合約(若升上二軍則為440萬日圓)，一圓十年來旅日打球的夢想。

航空城與台電的比賽中，雙方都擊出7支安打，不過台電投手多投出1次四死球，守備也出現1次失誤。航空城在3局上就靠著葉長龍和林鴻志的連續安打，加上台電游擊手蕭帛庭的失誤先攻下1分，接著又靠觸身球和高飛犧牲打，取得2分領先。

另一方面，台電打線則遲遲無法突破航空城先發投手黃宗龍的封鎖，雖然9局中有4局攻佔得分位置，但只有6局下靠著蕭帛庭和余宗翰的2支安打搶下1分，最後航空城就以2比1獲勝。

航空城黃宗龍主投8局只被擊出6支安打失1分，投出2次三振1次保送，拿下勝投。台電除了1、3棒的蕭帛庭和余宗翰各擊出2安打之外，6棒林根緯更是4打數擊出3安打，包括1支二壘安打，但台電安打集中在這3名球員身上，其他球員沒有貢獻造成攻勢中斷。

在合庫與威達的比賽中，合庫先發投手鄭嘉銘1局下解決了1人之後，就連續被打3安打失1分，合庫緊急換上林羿迪接手才化解危機。但是3局下，威達又以連續2安打加上高飛犧牲打攻下1分。

合庫打線則遭到威達前後任投手林柏佑與李明進的封鎖，直到8局上才靠蔡森夫的全壘打得到1分，而威達在8局下也在保送與安打攻佔得分位置後，趁著合庫三壘手失誤再添1分，最終威達就以3比1獲勝。

這場比賽威達陳家偉單場擊出3安打，蘇袁億和楊志瑋也各貢獻2安打。林柏佑先發6局投出5次三振2次保送，被擊出5安打無失分拿下勝投。

98年布瑞特盃成棒邀請賽今天在天母進行預賽最後一天的比賽。第一場是由北市出戰台啤的比賽，台啤先發投手賴鴻胀晖?局失1分，幫助台啤以2比1險勝台北市。晚上的比賽則是由台電和合庫展開激戰，合庫蔡森夫出現單場雙響砲，幫助合庫以11比5挺進決賽，明天下午5時合庫與台電將再度交手爭奪冠軍。?

　　下午首戰台北市原本有機會在第1局1出局滿壘的情況下得分，但因一壘上的溫志翔被5棒李建苳即將形成安打的球擊中，造成溫志翔的出局，北市攻勢瞬間瓦解。但2局下，台北市攻勢再起，以7棒吳家輝的三壘安打和8棒吳旭堡的高飛犧牲打先馳得點。?

　　台啤打線前3局則是靜悄悄，第4局才靠林君亮率先擊出三壘安打，捕手王峻杰再補上1支安打將比數追平。5局上，台啤又以9棒謝倧綺的三壘安打和2棒蘇俊榮的外野飛球攻下致勝分。台北市則是在8局上有滿壘的攻勢，但打線被台啤投手賴鴻辗怄i住，因而以1分之差敗給台啤。?

　　終於拿下勝利的台啤總教練龔榮堂表示：「這場比賽會贏主要是投手賴鴻毡憩F優異，其實他在外野守備也很優異，未來會繼續讓他兩邊都練。」龔教練說：「這場比賽沒失誤也是勝利的關鍵，因為前幾場我們都是因為有失誤才會輸球的。」談到本次比賽表現差強人意，龔榮堂教練強調：「因為我們幾個高年級都畢業了，而一年級的新生都還沒進來，所以目前隊形還在調整的階段。」?

　　第2場比賽由台電的謝永源先發對上合庫的黃健隆。5局上台電靠9棒陳志高的保送和1棒蕭帛庭、4棒余宗翰的安打率先得分，6局上，台電再以捕手曹志培的2分打點全壘打，要下2分，隨後9棒陳志高又敲出安打，再靠余宗翰的高飛犧牲打，攻回台電的第4分。?

　　試圖拼進決賽的合庫並不想就此結束比賽，6局上合庫打線大爆發，先以蔡森夫的滿貫砲追平比數，再靠許誌峰、鄭嘉明、林立偉、王薪權的安打，再添3分。7局下，合庫的蔡森夫首先登場，又揮出了1支陽春砲，台電後援投手陳秉村隨後雖然解決了5棒的許誌峰，但是對6棒得廖英傑投出觸身球，再讓鄭嘉明、黃佳瑋、王薪權擊出安打，又掉3分。終場合庫以11比5逆轉擊敗台電。?

　　合庫贏球後與台電預賽成績同為3勝1敗，但比較對戰勝負關係後由合庫取得分組第一。明日兩支老字號球隊再度遭遇，合庫總教練許順益表示：「目前整體戰力而言，還是合庫和台電比較整齊。」而今天擊出雙響砲，包括1支滿貫砲的蔡森夫說：「最近選球有在加強。」對於今天的表現，他也說：「在過去成棒的時間沒有打過雙響砲。」