俞思瑛持有华东政法大学法学学士学位，曾在浙江海浩律师事务所等多家律师事务所及政府部门任职，曾担任淘宝网法律顾问，之后加盟阿里法务部，

2005年4月，加入阿里巴巴集团，并成为阿里巴巴合伙的首批合伙人之一。曾担任副首席法务官，负责中国法律事务。

2020年3月，阿里巴巴集团董事局主席兼首席执行官张勇发布内部邮件，宣布阿里巴巴新一轮组织部晋升名单，俞思瑛晋升到M7/ P12高级管理者。

2020年3月4日，盒马鲜生的运营主体上海盒马网络科技有限公司发生工商变更，俞思瑛卸任公司董事。

2020年4月，任阿里巴巴集团首席法务官。

俞思瑛在淘宝打假、网购侵权投诉等方面，为阿里提供过诸多法律建议。