1910年1月15日 出生于山东省昌乐县五图镇邓家庄。

1925-1928年 山东潍县广文中学读初中。

1928-1931年 南京金陵中学读高中。

1931-1933年 南京金陵大学工业化学系学习。

1933-1936年 南京金陵大学园艺系学习。

1936-1937年 任山东省建设厅合作事业指导处技术干事。

1937-1938年 任陕西国立西北农业专科学校园艺场技士。

1938-1943年 任国立西北农业专科学校园艺场技士兼讲师。

1943-1949年 任青岛华北酒精厂总经理、厂长兼华北商行总经理、中美冷藏库有限公司副董事长。

1947—1949年 兼任山东大学园艺系教授。

1949-1952年 任华北化学工厂技术厂长。

1952-1954年 西北农学院园艺系副教授、观赏园艺教研组主任等。

王凤亭，1910年1月15日生于山东省昌乐县五图镇邓家庄。他的伯父王宣忱和堂兄王凤振都是立志以实业兴邦的民族工商业者。受父兄的影响，王凤亭自少年时期就选择了科学救国的道路。小学毕业后，王凤亭考入潍县广文中学。1928年考入南京金陵中学读高中，1931年高中毕业后考入金陵大学工业化学系，准备在化学工业领域实现自己的抱负。30年代初，作为南京国民政府特别市的青岛市在城市建设、城市园林及旅游等方面发展相对较快，需要大批专业人才。伯父希望王凤亭在这方面有所建树，于是王凤亭在化学系就读两年后转入园艺系学习。1936年，王凤亭大学毕业后，经金陵大学推荐，到山东省建设厅合作事业指导处任技术干事。这期间，他着重对山东著名特产果品——肥城桃和莱阳梨的生产技术进行改良研究，确立和推广科学的生产技术，对提高产量和质量发挥了重要作用。与此同时，他组织果农，创立了比较科学的运销体系，保证鲜果及时运出和销售，有利地扶持了名牌果品的生存和发展。1937年7月，七七事变后，日军侵占了中国华北的大片领土，王凤亭不愿在侵略者的铁蹄下作亡国奴，遂去了陕西。经袁义田教授推荐，到武工国立西北农业专科学校园艺场任技士，次年开始兼任园艺系讲师。西北农业专科学校改为国立西北农学院后，仍担任上述职务。在这段时期内，王凤亭与西北植物调查所的植物学家刘慎谔、钟补求二位教授通力合作，创建起国内第一座近代植物专类园——西北植物调查所植物园。1943年，伯父和堂兄相继亡故，伯母要王凤亭回青岛接替父兄的事业。于是他不得不放弃专业返回青岛，出任华北酒精厂股份两合公司总经理兼厂长等职。1947年，王凤亭应山东大学之聘，兼任山东大学园艺系教授。1949年6月，青岛市解放。王凤亭将自己掌管的企业与华东人民革命大学合作，创办起青岛市第一家公私合营企业华北化学工厂，由华东人民革命大学派员出任经理，王凤亭任技术厂长。由于他在青岛工商界率先拥护刚刚建立的人民革命政权，故被选为青岛市第一届人民代表。中华人民共和国成立初期，百废待兴，各行各业都需要人才。陕西西北农学院邀请王凤亭前去任教。王凤亭认为，培养更多的人才进行新民主主义建设比经营实业更有意义。于是他毅然放弃了青岛的各种实业，于1952年重返西北农学院，出任该院园艺系副教授、观赏园艺教研组主任等职。

1 王凤亭（参编）.华北树木志.北京：中国林业出版社，1978

2 王凤亭（副主编）.山东树木志.济南：山东科学技术出版社，1984

3 王凤亭等.山东沿海木本药用植物.青岛市卫生局.1983

4 王凤亭.园林设计简编.青岛市园林局（内部材料）.1984

5 王凤亭.盐碱地园林绿化.盐碱地绿化汇编.中国植物学会.1991

6 王凤亭.建立耐盐碱、抗盐人工植物群生态系统.生态园林论文续集.上海：上海园林杂志社，1993

7 王凤亭.青岛特有植物及其开发.青岛：青岛出版社，1996

很多观赏植物还具有重要的药用价值。杜仲Eucommia ulmoides Oliv.属杜仲科、杜仲属，落叶乔木，是名贵的传统中药材，主要以树皮入药。杜仲在中国已有近两千年的应用历史，传统的采药方式是砍倒成年树剥取树皮。这种杀鸡取卵式采集造成杜仲不能大面积栽植，也难以形成大树。杜仲又是观赏价值较高的树种，但因采药必死的原因在城市园林中应用极少。为营造和发展药材林，将杜仲应用到城市园林绿化方面，提高园林观赏效果，王凤亭从1975年开始，对杜仲剥皮及再生技术进行研究。经几年的研究和反复试验，摸索出一整套科学的技术措施。通过选择适宜的剥皮时间、温度和湿度，使杜仲经过大面积环状剥皮之后，不但不死亡，而且能使新皮再生。这项技术研究的成功，开拓了杜仲药材的药源，对大面积发展杜仲药材起到了重要的推动作用，且为扩大城市园林绿化应用树种，保护重要的观赏树种产生良好的效果，具有较高的推广、应用价值。该成果论文发表于青岛1976年5月的《医药科技简报》和1977年11月的《科学实验》刊物上。国家医药总局先后在青岛召开了三次全国性现场会，对该项技术进行推广。研究成果于1982年荣获国家医药总局颁发的科技进步二等奖。1982年以前，山东地区仅有一本记述草本药用植物《药物手册》。为对山东药用植物进行全面调查，王凤亭提出，并由青岛市园林局、青岛市卫生局、青岛市药检所的工程技术人员联合组成调查组，对山东省内木本药用植物进行调查。当时王凤亭已70高龄。他亲自带领调查组，到寿光、潍北、胶南、昆仑山等地对药用树种现场确认。他们为山东沿海中草药采集扩大了药源，并对原有的《药物手册》给予了补充。调查成果“山东沿海药用植物”荣获1983年青岛市科委颁发的三等奖。

雪松Cedrus deodara（Roxb.）Loud.是世界四大著名观赏树种之一，原产于喜马拉雅山西部，于20世纪初引入青岛。因该树种属雌雄异株，少数为雌雄同株，而且雄花先于雌花10～15天开放。这种雄雌不遇的现象使雪松无法在自然条件下受精繁殖，因而以往的繁殖仅仅依靠扦插或从国外购买种子。扦插繁殖的树苗成活率低，抗病虫能力差，退化现象严重；从国外购买种子要受资金等多方面限制，使雪松在国内的推广应用面临困难。王凤亭带领青岛市园林处的工程技术人员，对雪松生长习性进行多年观察，发现了雪松雌雄不遇的现象，终于研究出花粉冷藏技术和人工授粉工艺。他们将先期开放的雄花花粉采集后选择适当的低温冷藏保存，在雌花开放期内分三次对雌花进行人工授粉。这项研究于1957年首次取得成功，从根本上解决了雪松有性繁殖的难题，在青岛地区获得了大批雪松种子，播种后获得了成批的有性繁殖树苗，加速了雪松在青岛的繁殖和推广。有性繁殖不但成活率高，而且对环境的适应能力强，很快适应了中国北方露地栽培的气候条件，为国内北方城市引植雪松提供了健壮苗木，因而也使青岛市成为国内最大的雪松繁育基地。该项科技成果荣获1978年全国科学大会奖，雪松也被评为青岛市的市树。