“卢奥”的意思是夏威夷式宴会，也是一个盛大的波利尼西亚节日聚会，可以在一年中的任何一天举行。

每次卢奥上都有一些只属于波利尼西亚的美味佳肴，主菜总是一只卡卢阿烤猪。做这样一只烤猪得费好几道工序：先在地上挖一个洞，周围用岩石围起来，用牧豆树做柴火；等岩石烧热的时候，用巨型朱熏和芭蕉叶裹好整只猪，再放进特制的罐里，烤上4～8个小时才可以拿出来食用，开罐的时候也表示宴会正式开始了。

卢奥的作品始终蕴含着深沉的宗教情节和意味，显得格外明净超脱。真可谓，洗尽铅华、归于平淡。

他的画用各种颜色交叠渗透，造成厚重丰富的肌理和斑斓多变的色彩效果，给人以犹如岩石般的质感之美，耐人玩味。在到了晚年时的1950年左右，他不再用刮刀刮掉颜色，而是不断地将颜色一层层追加上去，画面产生浮雕般的视觉效果，更加凝重沉实。

卢奥作品中色彩的对比是强烈的，红黄蓝绿等有彩色与黑白等无彩色的运用营造出夺目装饰效果，并透露出某种深沉含蓄神秘幽邃的宗教意味。他的作品充满了悲剧的美，是崇高的几近丑的艺术、是悲怆、是沧桑之美，作品张扬着老辣古拙撼人心魄的力量。强悍恣肆的笔触，粗涩斑驳的肌理，强烈醒目的色彩，映照着卢奥自信执拗，含忍豁达，虔诚深邃，超凡脱俗，特立独行的性格魅力。

在艺术之路上，他用宗教般的狂热苦心求索，终到晩年修成正果。卢奥别具一格的作品终于在世界美术史上赢得一席之地，他是多少个世纪才能产生一位的伟大而又纯粹的画家。

乔治。卢奥1958年2月13日在巴黎谢世，享年86岁。