1985年9月至1989年7月，山西农业大学学习；

1989年7月至1995年11月，吕梁行署科委农业科工作；

1995年11月至1997年12月，吕梁地区科技情报所副所长（正科级）；

1997年12月至2005年5月，吕梁地区农科教办公室（挂靠行署办公室）主任科员；

2005年5月至2007年5月，吕梁市政府办公厅科长、秘书；

2007年5月至2010年9月，吕梁市政府研究室副主任；

2010年9月至2011年6月，吕梁市政府研究室副主任（主持工作）；

2011年6月至2016年5月，石楼县政府副县长（期间：2014年12月至2015年5月主持县政府工作）；

2016年5月至2020年3月，方山县委副书记；

2020年3月至2021年2月，吕梁市科技局局长。

2021年2月，吕梁市发展和改革委员会主任。

2020年3月30日，吕梁市第三届人民代表大会常务委员会第四十二次会议通过决定任命：闫斌胜为吕梁市科学技术局局长。

2021年2月20日，吕梁市第三届人民代表大会常务委员会第五十一次会议通过，决定任命闫斌胜为吕梁市发展和改革委员会主任；免去闫斌胜的吕梁市科学技术局局长职务。