黄崇焘，号双井茶人，男，江西修水人。1923年出生，1956年加入中国共产党。大专学历，高级工程师。1990年离休，副处级。从事茶叶教育、生产、加工、经贸、研究工作60余年。

　　黄崇焘曾先后任茶叶中、大专教师，修水茶厂分厂厂长，景德镇茶厂技术科长，洪源茶场工程师，景德镇市茶叶学会(二、三、四届)理事长，景德镇市科协委员，景德镇市智囊团成员，江西省茶叶学会常务理事。现任中华茶人联谊会名誉理事，景德镇市茶叶学会高级顾问，《发现》杂志社副理事长，浮梁县科协顾问，多处学术机构特约研究员。

　　指导的科技成果转化20余项 　　名优产品创制11个(国优3个，部省优3个，地市优5个) 　　出版专著九本：《制茶学》、《茶业概论》、《红茶制造》、《浮梁茶叶研究》、《双井茶人集》、《江西茶史与发展研究》、《论茶叶可持续发展问题》、《黄崇焘茶叶选集》、《浮梁茶叶宝鉴》。 　　在《上海茶业》、《中华茶人》、《中华茶文化专辑》、《蚕茶通讯》等茶叶刊物发表论文百余篇，其中，入选中国经济出版社、人民日报出版社、北大、清华等出版社编辑的大型文集55篇(次)，获省、市优秀奖39篇(次)，省级刊物发表42篇，累计180余万字。 　　参加编写国家“八五”重点图书《中国茶叶大辞典》、农业部《茶叶初(精)制技术》。 　　治茶业绩得到社会好评，获中国茶叶进出口公司、中华茶人联谊会、中国农学会七大、江西省茶叶学会五大、景德镇市、浮梁县、修水县人民政府各种表彰与奖励。 　　曾多次被江西省、景德镇市科协评为先进个人。获“中茶系统有突出贡献专家”、“全国成绩卓著农(茶)业专家”、“中华茶寿星”、“觉农勋章”"茶事功勋人物"奖等荣誉称号。

　　《制茶学》 　　《茶业概论》 　　《红茶制造》 　　《浮梁茶叶研究》 　　《双井茶人集》 　　《江西茶史与发展研究》 　　《论茶叶可持续发展问题》 　　《黄崇焘茶叶选集》 　　《浮梁茶叶宝鉴》

　　（1）1950年，为修水茶校编写《制茶学》、《茶业概论》，解决了当时专业教材短缺的困难。 　　（2）1950年，为修水茶校制定精制实习的分程实习与连贯实习相结合的创新方法，大大提高了学习的操作能力与管理能力。 　　（3）1950年，为修水茶厂在武宁县建茶站，解决了抵御界限障碍，受到中南区茶叶公司的表彰。 　　（4）1950年，为修水茶厂在宁红优质茶区——漫江，建设杜家庄临时初制厂投产，为增产优质原料提供了条件。 　　（5）1953年，《制茶学》和《茶业概论》，被湖南农学院（现湖南农大）园艺系茶叶专业系主任陈兴琰教授推荐为茶叶大专主要教学参考书，在湖南长沙出版，为建国初期江西最早的茶叶专著。 　　（6）1953年，在浮北严台站任站长，主持收购毛茶三改提质实验，取得突破，全站毛茶品质优良，为“孚钉”提供了重要原料。 　　（7）1953年，浮梁茶厂（景德镇茶厂前身）首创“祁红珍品”，实为国际名茶祁红上级（即一级）“孚钉”，为创制主要成员之一。 　　（8）1954年，中茶公司推广定额管理、作业计划管理、工艺规程管理的三大现代管理，景德镇茶厂的成果在江西领先，受到兄弟省茶厂好评，为推广主要成员。 　　（9）1955年，中茶公司在景德镇茶厂进行全国性分级红茶实验，取得阶段性成果，为主要研制成员之一。 　　（10）1956年，中茶公司在祁门茶厂进行红茶精制工艺及技术鉴定，测定试验研究，为主要研究人员之一。 　　（11）1957年，江西省赴浙、闽、皖、湘四省茶叶考察团，大型汇报汇编，负责主写定额、作业计划和工艺规程篇。 　　（12）1958年，负责江村严台红茶初制的规划设计，设备仿制、安装、调试、运转、投产全程的技术指导工作在该乡干部江福修、江裕民的配合下，建成了全市第一个村（队）办红茶初制厂，召开了全市现场会。