崔之义(1908～1975)，外科学家。祖籍安徽太平，出生于湖北武昌。民国24年(1935年)毕业于上海医学院，留校任教。民国36年赴美留学，先后在哈佛大学医学院和麻省总医院研修外科，被国际外科学会吸收为会员。民国37年回国，继续在母校执教，兼任中国红十字会第一医院外科主任、院长。解放后，历任华东医院首任院长，中山医院院长，上海第一医学院教授、副院长。被推选为中华医学会上海分会副理事长、外科学会主任委员。

　　崔氏外科基础扎实，手术精湛而富有创新精神。大学毕业不久，即能施行脊椎和胃切除手术。40年代，打破急性阑尾炎传统的保守疗法，积极采用外科根治手术；对急性胆囊炎则在急性期内就施行手术，取得满意疗效；对胃大量出血，大胆采用胃大部切除的紧急手术治疗，使不少病人转危为安。50年代，创新施行胰管空肠吻合术、开放性吻合法结肠手术，均获良效。1957年，主持研制中国独特的真丝人造血管并应用于临床，获得成功。60年代开始显微外科、断肢再植的研究探索。发表论文有《真丝人造血管——实验研究与临床应用》、《纺绸人造血管移植治疗动脉疾患5例报告》、《小血管吻合技术的研究》等40余篇。

　　外科是研究外科疾病的发生，发展规律及其临床表现，诊断，预防和治疗的科学。

　　外科疾病分为五大类：创伤，感染，肿瘤，畸形和功能障碍。这些疾病往往需要以手术或手法处理作为主要手段来治疗。因此，手术就成为外科所特有的一种治疗方法。人们也往往把是否需要手术治疗作为区别内科还是外科疾病的标准。但外科学并不等于手术学，手术只是外科疾病治疗方法中的一种。

　　外科检查的意义在于：通过对皮肤、淋巴、甲状腺、脊柱四肢、关节、泌尿生殖器等检查，初步排除常见疾病。

　　手术范围扩大到身体各个部位，并且向深、难发展，因此促使外科不得不进行更细的分工，在外科范围内除了普通外科（包括腹部外科）外，分别成立了颅脑，胸腔，心血管，泌尿，矫形，整形，创伤，烧伤，肿瘤，小儿外科，神经外科等，有的还建立显微外科器官移植等专科。