普尔兹比拉在2000年NBA选秀大会上被休斯顿火箭队在首轮第9顺位选中，随后被送去密尔沃基雄鹿队换取雄鹿队的首轮选秀权、贾森·科利尔（Jason Collier ）和一个未来首轮签。在为雄鹿队打了三个多赛季后，普尔兹比拉在2004年2月15号一桩三方交易中被换到了亚特兰大鹰队。随后普尔兹比拉成为自由球员，虽然菲尼克斯太阳队和多伦多猛龙队都对他表现出兴趣，但只有波特兰开拓者队为普尔兹比拉提供了一份保障合同，据报道双方签下了一份2年335万美元的合同。随后的2004-05赛季普尔兹比拉在防守端证明了自己的价值，场均得到7.7篮板和2.1次盖帽。

普尔兹比拉在2005-06赛季结束后再度成为自由球员。虽然有众多球队追求，他还是选择于开拓者队续约，合同据报道为5年3200万美元。在那些追逐普尔兹比拉的球队中包括芝加哥公牛队，还有当时正在寻找本·华莱士替代者的底特律活塞队。他的经纪人比尔-达菲（Bill Duffy）在解释普尔兹比拉为何选择与开拓者队续约时讲到“他是个非常忠诚的球员，2年前没有其他球队肯给他一份保障合同，但是开拓者队给了他证明自己的机会”。同时，开拓者队的合同报价也是最好的，超过了活塞队开出的2900万合同和圣安东尼奥马刺队开出的2400万。 2008年3月22号普尔兹比拉拿到自己生涯最高的25次篮板，仅比开拓者队队史单场篮板球纪录少2个，比球队常规赛队史纪录少1个。

2009年1月22号，普尔兹比拉由于拳击泰森·钱德勒（Tyson Chandler）吃到恶意犯规被联盟罚款7500美元。

在2009年12月22号对阵达拉斯小牛队的比赛中，普尔兹比拉在抢篮板落地时受伤，右膝髌腱撕裂以及右膝脱臼（ruptured patella tendon as well as a dislocated patella ）。两天后他接受了手术。

2010年3月7号，普尔兹比拉在洗澡时滑倒再度伤到了右膝，被迫再次接受了手术，最终缺席了整个赛季。

普尔兹比拉在2010-11赛季12月4号对阵华盛顿奇才队的比赛中复出。

2011年2月交易截止前夕，开拓者将普尔兹比拉和丹特·康宁汉姆（Dante Cunningham）以及2个未来首轮签一同交易到山猫队，开拓者队得到杰拉德·华莱士（Gerald Wallace）。

2012年2月28日波特兰开拓者队正式宣布，球队已经签下了旧将乔尔·普尔兹比拉。

2012年8月10日，密尔沃基雄鹿队宣布，以1年135万美元的合同签下普尔兹比拉。

2014年8月25日，在NBA效力15年的普尔兹比拉正式宣布退役。

合同情况：5年3155万，2006/7/17签，2011夏到期