裘华德，男，佛山市中医院外科主任医师、广州中医药大学教授，外科主任导师，《中华实验外科杂志》编委；《肝胆外科杂志》编委；佛山市医学会外科分会副主任委员。

早年毕业于同济医科大学，1981年赴德国柏林自由大学Steglitz医院进修两年并获德国医学博士学位。1990至1994年携课题“离体肝脏的常温下保存”赴德国Ulm大学以客座教授进行科研。先后在国外及全国性刊物发表论文30余篇，以第一译者发表译文（英、德文）十余万字，主编《腹部外科再次手术》，撰写《现代肿瘤外科学》中“甲状腺肿瘤”一章，撰写《现代外科手术学》中“胃肠道吻合的缝合方法和吻合器的使用”及“短肠综合症的手术”两章。有多项科研成果曾获奖励，近年所作“负压封闭引流技术”的临床研究于1999年底经省内外专家鉴定评定为国内领先水平，获1996～2000年度佛山市卫生科技进步一等奖，2000年度佛山市科学技术进步二等奖。

其父为已故著名外科专家，中国外科学奠基人裘法祖院士