姓名：熊颖诗 Mizuni Hung

国籍：加拿大

家庭成员：父母

性格：爱笑、平易近人、友善

参选原因：挑战自己

志愿：成为市场总监

最喜爱的香港小姐：张曼玉

备战方法：练瑜珈，保持积极正面态度

专长：擅於学习新事物

嗜好：瑜珈、唱歌、留意时装潮流

精通语言：英文、广东话

难忘经历：第一次搭飞机

最满意/漂亮部位：笑容

最性感的部位：嘴唇

最希望改善的部位：拥有结实的小腹

最喜爱的食物：意粉、寿司、粥

最讨厌的食物: 榴连、羊肉

最喜爱的运动: 游水

最想旅游的地方: 澳洲、希腊、中国

最喜爱的电影或电视剧：《功夫》、《巾帼枭雄》

最喜爱的颜色：蓝色、白色、黑色、粉红色、绿色

最喜爱的偶像：Beyonce、谢安琪

2009年7月15日，10位香港小姐候选佳丽在香港铜锣湾“溥仪眼镜”店竞逐竞逐“时尚目光奖”，结果由有“翻版舒淇”之称的8号熊颖诗夺得，她更获得5万元奖金及奖品，她在台上不讳言觉得自己像舒淇。

事后熊颖诗表示没有想过自己可得奖，因彩排时每个女仔都很好。对于被指像舒淇及白歆惠，她指最初也不知白歆惠是谁，后来看了报道才知道，问到她自觉像哪一个？她反应很大说：“呃，两个都那么漂亮，我觉得两个都不像。”曾被指双唇像“华润香肠”的她，承认参选后变得漂亮，得奖后更有信心，她又说考虑将五万元的奖金买礼物送给其他佳丽。

 2009年8月22日，香港举行的《2009香港小姐竞选》。37年来最特别的港姐竞选，舞台背景为大型港姐后冠，并有别过往以大型歌舞揭幕，改为播传统的港姐音乐。在泳装环节中由佳丽自选泳装并即场公开评分，熊颖诗获最高的37分，而跟她穿同款泳装的马咏恩则只得最低28分。

最后，23岁4号刘倩婷成为冠军，10号李姿敏爆冷得亚军，热门之一的8号熊颖诗只得季军，但季军熊颖诗只得季军未感失望，并表示有兴趣尝试入行，但会先履行港姐职责。