叶中青（1900—1950）男，汉族，国民党陆军少将，军需监、补给区司令。又名叶月波，浙江青田县高市乡高市底村人。

清光绪二十六年（1900）生，民国九年（1920）浙江第十一（丽水）师范毕业，曾任第十一师范附属小学教员，后投笔从戎，入军需学校第四期毕业，转任军职，1929年任第十一师军需科中校科长。

1929年“蒋唐战争”爆发，12月1日，唐生智领衔通电讨蒋。4日，唐生智发“告全国将士书”，拥护汪精卫，拥戴阎锡山，对蒋介石推崇其军事才能，“惟政治非其所长”。5日，唐生智通电，就任中国国民党第二届中央执行委员会所任命之“护党救国军第四路”总司令，6日任命各方面军总司令和军长，联合石友三发动反蒋战争，率兵从郑州南下，进窥武汉。12月7日国民政府下令拿办唐生智，10日蒋介石发“告前方将士书”，誓灭唐生智。这时，第十一师正在鄂北均县、郧阳一带追击张唯玺（第二十七师师长）部，奉命由鄂北转向豫南，兼程前进，每日百余里。25日，部队在冰天雪地中开到确山东南之刘店、王庄、大小平洼一带，与唐生智部刘兴（第三十六军军长）军及骑兵旅激战三昼夜。当战况紧急时，第十一师师长陈诚由参谋宋瑞珂陪同，在深及膝盖的大雪里，亲到第一线视察督战，终将敌军击退。同时，其他友军奔袭驻马店，唐生智进退失据，全部被缴了械。陈诚率十一师在河南确山和唐生智部作战，在唐部全线崩溃之际，陈诚写信给唐部军长刘兴，“历数唐生智反复无常及新军阀对国家统一的危害，劝其休冒天下之大不韪，请速离去，来日尚有报国机会。”陈诚派师部军需科长叶中青携带5000元给刘兴说：“自相残杀，实为痛心，请速逃走，来日国家当有用你之处。”叶中青出色地完成了任务，受到陈诚的嘉许。后来，到了抗日战争初期，刘兴晋升为上将，连任第十六军团军团长，第二十六集团军总司令，长江江防总司令。

嗣后，叶中青升任第十八军后方办事处上校处长、第四战区驻渝办事处处长。

抗战期间，叶中青升任第九战区后勤军需处少将处长。抗战胜利后，任后勤总司令部第一补给区司令部运输处少将处长、任联勤第一补给分区少将司令。

1946年，叶中青被推选为出任筹备青田石门中学董事会董事。

1949年经胡琏（伯玉）将军力邀，出任军需监、联勤总部金门补给分区少将司令。去台湾后，叶中青任“国防部”少将高参。

叶中青将军为人和蔼可亲，有胆量，能任大事，惜天不寿，1950年9月15日，因积劳成疾，逝世于台北市，终年51岁。