相对于国家队，杨玉敏在辽宁队取得的成绩更是非常炫耀，他见证了辽宁足球的辉煌，同时也亲眼见证了辽足的降级。在1982年退役之后，杨玉敏首先出任了辽宁青年队的主教练。虽然作为队员杨玉敏没有亲眼见证辽足的十连冠辉煌，但是他却作为主教练带队获得了辽足最后两个冠军。在东北大帅李应发激流勇退之后，1992年1月份杨玉敏出任了辽宁队的主教练，随后他取得了当年和1993年两届冠军。其中在1993年，辽足面临着人才流失的问题，杨玉敏能够带队获得冠军实属不易。

2018年9月28日，杨玉敏出任男足地区青训总监。

杨玉敏认为，一些足校聘请退休教师来给学生上课，其实在这些教师脑子里就存在认识差异，认为这群孩子不是来学习的，文化课就是应付差事，导致在教学上的不力。“所以我的训练中心干脆不设文化课，宁可花一学期500多元的学费让孩子去好学校借读。我认为对于这些10到14岁的孩子来说，学习第一位，踢球第二位！那些学习成绩下降的孩子，我就罚他们减少每周训练次数，直至停训。”

杨玉敏表示自己的目标是把每个有潜力的孩子练出来，送出去，让他们有机会实现自己的价值，自己和自己的培训中心绝对不会收“转会费”和“培养费”，甚至对于一些有天赋的孩子还“倒贴”。他说：“每个人到了一定年龄想问题就不一样了，对于我来说，目前已经不在乎多赚多少钱。为中国足球培养出一批孩子，这就是对我最大的承认。”

杨玉敏认为，选才是重中之重。因此，对于一些“花钱托管”、“花钱减肥”的学员他坚决拒之门外。